03 novembre 2008

Jardin-[ière] d'hiver

Dimanche, en passant devant une jardinerie, nous avons décidé qu'il était temps de renouveler nos jardinières qui commençaient à ressembler à un terrain vague pour mini-pouces! On a opté pour des primevères et des cyclamens (qui d'après la vendeuse fleurissent tout l'hiver). C'est chouette d'avoir les mains dans la terre et ces jolies couleurs sont un bon antidote contre la grisaille de ces derniers jours! (et oui, à Nice, on est pas habitué!)
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03 novembre 2008

Brioche timide

Quoi du mieux qu'une brioche pour le goûter, un dimanche pluvieux? Ingrédients:3 oeufs175g de beurre70ml de lait1,5 c. à c. de sel4 c. à s. de sucre440 g de farine2,5 c. à c. de levure de boulanger déshydratée et... j'ai tout mis dans ma machine à pain!J'aime bien faire lever et pétrir dans ma machine mais ensuite transvaser le tout dans mon four traditionnel: c'est vachement meilleur!!!!( ça permet aussi de varier les plaisirs et de ne pas mettre sa machine à pain aux oubliettes). Par contre, c'était une brioche timide... [Lire la suite]
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03 novembre 2008

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